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双方合作会议上,胖嫂在提到第一批鸭脖在製造量时,苏怀毫不犹豫地说出了:“十万斤。”
整个会议室,都因此沉默了许久,最后,还是胖嫂张着嘴巴开口道:
“这鸭脖虽然不贵,一斤批量收购只要3毛钱,但是製作的香料非常昂贵,一斤的成本算下来要5块钱,成本就50万。”
仁娜在旁边摆手道:“不仅仅是这50万,还我们厂子的人工,房租,水电,器材损耗,我们起码也要投入50万以上,这加起来就是100万……可能成本还要高,第一批就投入这么多,是不是太过冒险了?”
苏怀向四周看了看,道:“你们说得对,鸭脖的成本确实很高,所以我们必须快速把量搞上去,以目前十万斤产量下,算下来,意味着一斤鸭脖的成本是10块钱左右,我们卖15块一斤,扣税之后,每斤利润是4块钱左右,如果我们产量少了,就连4块钱都赚不到了。”
至此,准备苏黑鸭准备工作基本完成了,会议之后,金陵食品厂,就开始全线动工,开始製作苏黑鸭。
在这个时空,各个快餐食品几乎被,日朝欧洲三国垄断,利润是相当高的。
同样是快餐,主要是米与紫菜製成的寿司一小盒就可以卖到7,8元,汉堡更是可以卖到10几块,可以说国外的快餐在华夏都算是一种超出大众日常消费的产品。
而由于联合国教科文组织的食品专利法存在,华夏厂商必须交高昂的专利费,才能製作这些国外食品,也无法遍地山寨了。
而在快餐行业里,西北人烤肉的就是以廉价取胜,一串烤肉才能卖到1块钱,所以苏黑鸭的15元一斤也绝不算便宜。
由于有成熟的供货送货渠道,又有现成的店面,仁娜只用了三天左右的时间,就让金陵市区里的西北人烤肉设立了专门的柜台,挂上招牌开始销售苏黑鸭,而另外一方面周星星的最新的《评书故事》,也加入了苏黑鸭的广告。
销售的第一天,苏怀与仁娜一起,亲自押车把製作好的苏黑鸭运输到了,各个门店,甚至到了市中心金陵商场下的门店亲自观察。
金陵厂商一楼外的那条街,是市里的黄金地段,速食店非常地多,各个店面门口都挂着琳琅满目的小吃。
苏怀看到,西北人烤肉店人气冷清,而旁边的樱花日料,与阿里郎烤肉却是排着长长的队伍。
“樱花日料”的门口挂着半人高的广告,上面写着“世界第一速食,营养健
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